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点餐适量剩菜打包 海口市民自觉践行“文明餐桌”行动
时间: 2019-09-06 09:31:00   文章来源 海口文明网

  “吃饭不剩菜看似小事,实际上和每个人的生活息息相关。”说起“文明餐桌”行动,市民文女士深有感触,她认为,勤俭节约是中华民族的传统美德,餐桌文明是文化的缩影,爱惜粮食,避免舌尖上的浪费,是每个人应尽的责任与义务;点餐适量,剩菜全部打包带走,是人人都可践行的好习惯。

  8月27日中午,在青年路一家餐馆内,前来就餐的市民熙熙攘攘。市民王先生宴请5位好朋友吃饭,“你们这有特色菜、招牌菜吗?”王先生在点菜前习惯性地问服务员。王先生认为,点招牌菜是既不丢面儿,且不浪费食物的点餐方式。餐馆老板告诉记者,在给员工培训时,引导客人适量点菜,按照客人的要求打包剩菜,是他们的工作内容之一,“我们通过员工来影响顾客,倡导‘光盘行动’理性消费,减轻了消费者的负担,还能杜绝浪费。”在餐馆里,记者留意到其他结束就餐的市民几乎人去盘空,有的吃不完自觉打包,浪费食物的现象少有发生。

  8月28日晚,骑楼老街人来人往,韩先生难得有空闲,与家人逛街。晚餐时分,一家四口在中山路一家餐馆用餐,韩先生按照人数分别点了两荤一素一汤。令他没想到的是,其中一个菜文昌鸡份量十足,“吃不完我们一会打包回去,晚点可以当夜宵吃,总之不能浪费。”

  海南工商学院学生小林告诉记者,父母每月给的生活费有限,因此每一顿吃什么,小林早已计划好,鲜有剩菜出现在饭桌上,“家里很重视餐桌礼仪,从小父母就从各个方面教导我要勤俭节约,珍惜食物,花钱不大手大脚。”小林说。

  “谁说减肥就不能‘光盘’了呢?”23岁的健身达人何思琪,对于“光盘行动”有一套见解,自己在家做健康餐时,只做一人量,不够吃再重新做,与朋友们在外就餐,她会按照菜量和人数来点餐,这样既能保证不浪费,还能有效克制食量减肥。“有些人为了减肥经常剩食物,而我恰恰相反,盘子里的食物一定‘光盘’,如果不小心吃多了,多运动些就可以消耗掉。”(海口日报见习记者 吉曼妮)

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